龙井产茶的早期记载，可以追溯至北宋，当时杭州太守赵抃在游龙井寺时，高僧辩才曾烹茶待客后，赵抃有诗记其事：“珍重老师迎意厚，龙泓亭上点龙团。”可见北宋时龙井已产茶。到了元朝，西湖龙井茶开始，诗人虞集赞有“烹煎黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱”之句。西湖龙井加盟杭州西湖龙井茶叶有限公司。
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为什么一定要做“狮峰”？划分的“西湖龙井”产区很大，除开西湖景区内，附近的龙坞、转塘诸地，全是西湖龙井茶票的签发范畴。就算是十分诚实守信地保证“票、茶相匹配”，事实上西湖龙井茶票的“生产量担任”反倒并非来源于真真正正的西湖景区。换言之，签发西湖龙井茶票的“西湖产区”是比一些顾客朝思暮想的“西湖景区”的范畴大上许多的。自然，西湖龙井加盟，西湖景区外也不缺好山场。乃至别说西湖产区，便是钱塘江龙井、越州龙井的产区，西湖龙井加盟费用，也是有有目共睹的山场。若是依照“田忌”的方法PK，也不一定并没有赢面。且不论范畴尺寸，就西湖景区内的茶地看来，也不一定能保证雨露均沾。说得直接一点，并不是西湖景区内的全部土地都好，何况旅游景区之外？但是，话又说回家了，山场、茶树仅仅好茶的先础，倘若先天发育不足，根据后期的填补，生产加工及时了，还可以称之为是一款好茶。依照目前的界定，“狮峰”包含龙井村狮峰山、翁家山村青明山、满觉陇村白鹤峰、草莓岭村百丈坞、灵隐上天竺大大山及梅家坞村三分岔等地。他们属于西湖龙井的诸多产区之中山场级别较高、生产好茶的可能性比较大的地区。山场，原材料便占了的优点，倘若天气晴朗、生产加工及时，杭州西湖龙井加盟，其的风韵令人为此乱倒。再再加上“土茶”遇强则强的特性，狮峰等级的龙井人群种所做出的茶，通常香味浓香，气韵生动。在某种意义上，其口味与韵感能够做到的限制，是龙井43号等无性系种类所可望不可及的。 
这几个产区的才是真正的西湖龙井。其他地方的就叫龙井茶。同时大家记住一下，名茶包括的是西湖龙井，而不是龙井茶。
捎带说一下龙井茶，西湖龙井加盟招商，龙井茶的产区挺广。杭州市西湖区（西湖名胜风景区）现辖行政区域，包括咱们上边提到的一级产区，为西湖产区；杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县（市、区）现辖行政区域为钱塘产区；绍兴市绍兴、越城、新昌等县（市、区）现辖行政区域以及上虞、东阳、天台等县（市）现辖部分乡镇区域为越州产区。这几个地方，种植龙井茶树，按照传统方法加工，就是龙井茶。
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