西湖龙井茶是中国名茶之一，它从没名气到大家口耳相传，从庙宇寺庙到普通百姓的家常健康饮品，从王侯将相的供品再到御茶，经历了一千多年的历史演变，从中国名茶面向世界茗茶。自古有诗曰：“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红酒。”这句诗称得上西湖龙井明前茶的真实写照。西湖龙井茶关键产于“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”这五大产区，这五大产区不一样的茶树景色赋予了西湖龙井不一样的茶道文化气场 
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为什么一定要做“狮峰”？划分的“西湖龙井”产区很大，除开西湖景区内，附近的龙坞、转塘诸地，全是西湖龙井茶票的签发范畴。就算是十分诚实守信地保证“票、茶相匹配”，事实上西湖龙井茶票的“生产量担任”反倒并非来源于真真正正的西湖景区。换言之，江苏西湖龙井招商，签发西湖龙井茶票的“西湖产区”是比一些顾客朝思暮想的“西湖景区”的范畴大上许多的。自然，西湖景区外也不缺好山场。乃至别说西湖产区，便是钱塘江龙井、越州龙井的产区，也是有有目共睹的山场。若是依照“田忌”的方法PK，也不一定并没有赢面。且不论范畴尺寸，就西湖景区内的茶地看来，也不一定能保证雨露均沾。说得直接一点，并不是西湖景区内的全部土地都好，何况旅游景区之外？但是，话又说回家了，山场、茶树仅仅好茶的先础，倘若先天发育不足，根据后期的填补，生产加工及时了，还可以称之为是一款好茶。依照目前的界定，西湖龙井招商加盟，“狮峰”包含龙井村狮峰山、翁家山村青明山、满觉陇村白鹤峰、草莓岭村百丈坞、灵隐上天竺大大山及梅家坞村三分岔等地。他们属于西湖龙井的诸多产区之中山场级别较高、生产好茶的可能性比较大的地区。山场，原材料便占了的优点，倘若天气晴朗、生产加工及时，其的风韵令人为此乱倒。再再加上“土茶”遇强则强的特性，狮峰等级的龙井人群种所做出的茶，西湖龙井招商，通常香味浓香，气韵生动。在某种意义上，其口味与韵感能够做到的限制，西湖龙井招商加盟费用，是龙井43号等无性系种类所可望不可及的。
手工制作辉锅应先用食油榻沾量炒茶植物油脂，润化锅面，放进青锅叶。用力水平应与锅温有机化学相互配合，把握“轻-重-轻”。逐渐以轻抓、轻抖、稍搭，把茶叶匀齐地了解的手上，以理条和释放水汽，炒3min～8min；随后慢慢转到“手不离茶、茶不离锅”环节，用搭、抓、捺、扣等手法，把茶叶齐直地攒在手上，随后逐渐以抓、扣、挺的手法替代搭、抓的手法。用抓、挺、捺、扣手法互相更替、密切配合，使茶叶在手上“里换”吞吐量匀称，炒5min～6min。当茶叶发生灰白色（即茶的茸毛显出）时，可略提升锅温（有发烫感），用力缓解，为使茶茸毛摆脱茶身，改成抓、挺、磨等手法，使茶叶光、扁、平、直，当茶毛起毛掉下来，这时一定要“守好”茶叶，尽可能不许茶叶“逃”下手外，当茶毛脱净，茶叶一折就会断，可出锅，炒约5min。如要提升平扁度，应在翻炒中后期开展抓、挺、磨时，用压手法，提高对茶叶的负担和作用力，促进茶叶日趋朴实、光洁。辉锅全过程时长为15min～20min。 
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