西湖龙井茶识别方法西湖龙井茶的感观质量关键根据“干看外形、湿看质体”来鉴定，实际从外形、香气、滋味、茶汤颜色和芽叶等领域来品鉴。外形特点：干看茶叶外形，以辨别茶叶身骨的轻和重和制工的好坏，内容包括嫩度、整碎、色泽、纯净度等。一般西湖龙井茶以平扁光洁、隽秀尖窄、匀称齐整、色泽翠绿色新鲜为上品。相反，外形疏松不光滑、身骨轻飘飘、筋络显出、色泽发黄，说明品质低次。香气特点：香气是茶叶冲调后随水蒸气蒸发出去的味道，由多种多样芬芳化学物质综合性构成的。西湖龙井茶含有鲜纯的嫩香，香气醇美长久。滋味特点：西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味通常与香气密切相关，香气好的茶叶滋味一般较纯鲜，香气差的茶叶则一般有苦涩味或粗青感。 
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西湖龙井茶叶的基本常识西湖龙井茶叶属红茶类，产于浙江省杭州市西湖周边的山川当中。西湖湖岸气侯柔和，西湖龙井茶叶招商，长期烟雾缭绕，降雨量充足，再加上土壤质地松散，土层富饶，油茶树根深叶茂，长期翠绿，从春至秋，锦江西湖龙井茶叶招商，持续萌生茶芽。茶生产量和品质都很高。西湖生产西湖龙井茶颜色葱绿或翠绿艳丽光亮，香气淡泊醇正，味道香甜，样子平扁伸直，尺寸长度匀齐，以“色绿、香郁、淳香、形美”四绝而出名于世。西湖龙井茶叶因产于西湖旁边的狮峰、龙井茶叶、云栖、虎跑一带，西湖龙井茶叶招商加盟，历曾分成“狮、龙、云、虎”四个类目，民国时期后，梅家坞龙井也位居在其中，如今通称为西湖西湖龙井茶。这五个种类中，大家多觉得狮峰山生产的茶。狮峰龙井色调是翠绿和“黑米色”两色，并且绿、黄双色浑然一体，样子平扁似碗钉，香气优雅、长久。冲调普洱茶时水杯先扣数分钟，掀盖便会嗅到兰花豆特有的香气，在其中也有几丝纯蜂蜜的清香味儿，西湖龙井茶叶招商代理，喝至三分之一续水时，香气也是浓郁香气扑鼻，再喝一半续水时，口味仍然醇正。 
防蛀牙、清
西湖龙井茶含有氟，儿茶素可以抑制细菌，减少牙菌斑及的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食品渣屑繁殖细菌，有效防止。
改善
研究表明，由细菌引起的急性腹泻，可喝一点西湖龙井茶减轻症状。
消臭、助消化
时食物残渣在酶的作用下形成硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。
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