瘦身减肥大家有什么听过喝茶减肥吧，主要是因为身体内的脂肪堆积所导致的，而茶里的、肌醇、叶酸片、反酸和芳香类化学物质针对的脂肪调整有很大帮助。多酚和维生素C可以降低胆固醇和，因此饮西湖龙井茶能减肥。十一、治夜盲，抗症、等西湖龙井茶里面含有一定量的维生素A，龙井茶叶明目地作用与维生素A有很大关系。除了上述的重要作用外，肌肤长疮、溃烂出脓，创伤破了皮，用浓茶水清洗患部，有抑菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉疼痛，用西湖龙井茶叶来治，也有一定功效。 
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西湖龙井茶，归属于绿茶类，绿茶叶的品质是衡量价钱的要素，品质跟茶叶的嫩度相关，越快采收的茶叶品质就越好。以清明节分界，明前芽尖长短在3.5cm之内，以后超过3.5cm；早期茶叶中氨基酸含量高，茶多酚含量适度，炒出来的茶较为鲜，口感很好；后期茶叶氨基酸降低，茶多酚上升，这时候的茶叶有点涩味，但健康保健效果明显。这也是氨基酸和茶多酚暗流涌动的一个过程。因此西湖龙井价格与采收时节是密切相关，这就涉及了明前茶、雨前茶这个概念。 
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